弊社で製造している吟醸みその原材料のひとつになる『津久井在来大豆』の検査に行ってきました。昨年に引き続き2回目となります。 夏場の暑さにもめげず、粒揃いの大豆が収穫できました。等級の方も1等が多く、ホッと安心致しました。 日本の大豆の自給率…
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