生もと(キモト)に挑戦 〜生もと・黒蜻蛉(くろとんぼ)新発売〜 ★生もと商品の開発について ※生もとの「もと」は「酉」ヘンに「元」と書きます。 この7年ほど前から「山廃」仕込みを開始し、現在この「山廃仕込み」の仕込みは、全仕込み量の約25%になっ…
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