やっと、第4刊目の味噌本が出来ました。この酒蔵の味噌本は、日本の伝統食文化を再発見しよう、という思いから様々な人たちの力を借りて発行しています。 内容は、 ●弊社の吟醸味噌の紹介 ●藤田千恵子氏のコラム「冬の健康食とは」 ●農業の昔と今を聞く ●大…
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