毎年、さがみ酒米研究会では、冬場に田んぼの土壌を採集し、土壌分析を行っています。研究会員7名、それぞれ5〜10反程度の田んぼ決めてを毎年行っています。 本日は、泉橋酒造の酒米田んぼ2.5ヘクタール(25反)のうち、6反分の田んぼの土を採集しまし…
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